L’hort-jardí de la consciència ecològica

BALANÇ MUNDIAL. – 73% de l’aigua potable es destina a l’agricultura (1),
- 10 milions d’hectàrees agrícoles erosionades i abandonades per any (2),
- 140 milions de tones d’abonament químic estesos per any (1),
- cada 2 segons desapareixen 10.000 m² de bosc tropical (1),
- 75% de varietats comestibles desaparegudes en els últims cent anys (1),
- 30% del canvi climàtic prové del nostre model agroalimentari (3).
DESENVOLUPAMENT SOSTENIBLE. El cultiu d’un hort o d’un jardí familiar no soluciona la problemàtica mediambiental mundial. No obstant això des de el seu microcosmos vivim al ritme de la natura i adaptem les nostres prioritats a ella. El teu hort-jardí contribueix al desenvolupament sostenible, perquè és una actitud de respecte per la naturalesa, és ser coherent amb la nostra presa de consciència, és manifestar i compartir els teus valors mediambientals.


(1). Font “FAO, Organització de Nacions Unides per l’Agricultura i l’Alimentació”
(2). Font “IFPRI, International Food Policy Research Institute”
(3). Font “CITEPA, Centre Interprofes. tech. d’Etude de la Pollution Atmosphérique “, 2002