Le jardin potager de la conscience environnementale
BILAN MONDIAL. – 73% de l’eau potable consommée par l’agriculture (1),
- 10 millions d’hectares agricoles dégradés et abandonnés par an (2),
- 140 millions de tonnes d’engrais chimiques répandus par an (1),
- toutes les 2 secondes disparaissent 10.000 m² de forêt tropicale (1),
- 75% des variétés comestibles ont disparues en un siècle (1),
- 30% du changement climatique provient de notre modèle agroalimentaire (3).
- 10 millions d’hectares agricoles dégradés et abandonnés par an (2),
- 140 millions de tonnes d’engrais chimiques répandus par an (1),
- toutes les 2 secondes disparaissent 10.000 m² de forêt tropicale (1),
- 75% des variétés comestibles ont disparues en un siècle (1),
- 30% du changement climatique provient de notre modèle agroalimentaire (3).
DÉVELOPPEMENT DURABLE. Cultiver un jardin ou un potager familial ne résout pas le problème environnemental mondial. Cependant depuis son petit univers nous vivons au rythme de la nature et adaptons nos nouvelles priorités. Votre jardin potager contribue au développement durable puisqu’il s’agit d’une attitude respectueuse envers la nature, d’une cohérence avec notre prise de conscience et d’une valeur environnementale partagée.
(1). Source “FAO, Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture”
(2). Source “l’IFPRI, International Food Policy Research Institute”
(3). Source ” CITEPA, Centre Interprofes. tech. d’Etude de la Pollution “, 2002
